Vendredi 22 et samedi 23 mai trois élèves de terminale Baccalauréat Professionnel Boulanger pâtissier du lycée participaient aux sélections du Meilleur Apprenti de France boulanger au CFA de Dieppe.
Eva GOSSELIN, Noé GUILLOTTE , Sacha VIARD ont œuvré dans des conditions éprouvantes mais sont tout de même allé au terme de leur épreuve. Les sept candidats ont réalisé une très belle épreuve malgré les conditions.
Au programme des 8h de concours, pain de tradition, pain de campagne, viennoiseries feuilletées et et revisite du pain aux raisins, viennoiseries briochées et pièce décorée sur le thème : « La nature ».
La préparation demande beaucoup de temps et de régularité, avec le contexte actuel les candidats ont dû s’adapter pour donner le maximum.
Au final 6 médailles :
BRONZE départemental :
- GOSSELIN Eva
- GUILLOTTE Noé
- VIARD Sacha
- ARGENT Départemental
- AUVRAI Noah
- ROLLAND Arthur
ARGENT Regional
- HUBER Loreleï
Il n’y aura donc pas de représentant de la Normandie à la finale nationale pour cette édition
Félicitations à tous ces jeunes passionnés pour leur investissement et leur travail.
Rendez vous l’année prochaine !
