Foire aux vins des lycées viticoles.
Découverte gastronomique et hôtelière pour les étudiants de MAN
Dans le cadre de la formation de Mise à Niveau (MAN) du Lycée François Rabelais à Ifs, une journée pédagogique placée sous le signe de la culture professionnelle, de la transmission et de l’excellence des savoir-faire a été organisée avec le concours des étudiants. La matinée s’est déroulée aux Cures Marines Hotel & Spa Trouville – MGallery, où les étudiants ont […]
Master-classe hébergement.
Gouvernant(e) Général(e) : Les Chef(fes) d’Orchestre de l’ombre… Mardi 13 janvier 2026, le lycée Rabelais de Ifs a eu le plaisir d’accueillir : pour présenter leur métier : Gouvernant(e) général(e) d’un hôtel (de luxe). Cet échange avec nos étudiant(e)s de BTS et nos élèves de Bac STHR a permis d’aborder leurs parcours professionnels, leur métier et son […]
À la découverte des vins de Bourgogne.
À la découverte des vins de Bourgogne avec Monsieur Delorme La classe de sommellerie a eu le privilège d’accueillir Monsieur Delorme, ambassadeur des vins de Bourgogne, pour deux journées riches en découvertes et en apprentissages autour de cette région viticole emblématique. Cette immersion s’est déroulée en trois grandes étapes. Tout d’abord, nous avons exploré le […]
Les vins du Sud-Ouest au cœur d’une conférence
Les élèves de la classe de sommellerie du lycée ont participé à une conférence dédiée aux vins du Sud-Ouest, animée par Monsieur Robert Desbureaux, intervenant et fin connaisseur de ce vaste vignoble encore trop souvent méconnu. Cette rencontre s’inscrivait pleinement dans la préparation au concours Sud-Ouest, offrant aux élèves une approche à la fois théorique, […]
Une belle rencontre pour la CS Sommellerie
La classe de spécialisation en sommellerie a eu le plaisir de rencontrer Madame Hortense Hallereau, ambassadrice du fromage Comté, ainsi que Monsieur Michel Blanc, ambassadeur des vins de Châteauneuf-du-Pape. Lors de cette intervention, les deux professionnels ont présenté leurs produits, leurs terroirs et leurs savoir-faire respectifs. Les élèves ont ensuite eu l’opportunité de participer à […]
A table !
Forme artistique sur la gourmandise avec les élèves de 1ère année et 2ème année CAP HCR et terminale PRO 2Les sessions de médiation animées par la troupe des Rêveurs New World avec les trois classes impliquées ont permis de développer des scènes théâtrales et musicales pour la création du projet « à table ! ». Des sessions […]
Un repas de Noël féérique au restaurant d’application.
Jeudi 18 décembre, à l’occasion du déjeuner, le restaurant d’application du lycée a accueilli ses convives pour un repas de Noël placé sous le signe de la gourmandise et de la convivialité. Ce menu festif, entièrement préparé par les élèves de terminale bac professionnel Cuisine (TPro2), a proposé un véritable Noël avant l’heure avec au […]
Portes Ouvertes
Vendredi 30 janvier (de 16h à 19h) et samedi 31 janvier (de 9h à 12h)
Vente de bûches de Noël
Les bûches de Noël seront en vente à la boutique VAE à partir du mardi 16 décembre entre 14h00 et 16h00. Prévoyez vos sacs isothermes.
ETU Chef
Mets des légumineuses dans ton assiette. Le forum « ETU chef » a eu lieu à l’Université de Cen Normandie le 19 novembre dernier, organisé par le Service de santé étudiante. Ce forum a permis aux étudiants de découvrir des recettes saines et faciles à réaliser, en intégrant des légumineuses.
Masterclass Café Richard® mémorable
Nous avons eu l’honneur d’accueillir Laurent BARON, formateur qualité pour la Maison Cafés RICHARD, pour une session riche en apprentissages et en passion. ☕ Présentation de la Maison Cafés RICHARD et de la filière café🌱 Découverte des étapes « du grain à la tasse »🎯 Atelier BARISTA immersif🏆 Challenge Latte où chaque étudiant a pu mettre en […]
