En route vers les championnats de France.
Les 2 équipes de badminton filles et garçons ont réussi l’exploit de se qualifier pour les championnats de France de badminton lycée professionnel en finissant champions de l’académie le 11 février dernier. Bravo à nos compétiteurs : – Méline, Nohan et Marine, – Thibaut, Tristan et Charly, ainsi qu’aux deux arbitres Timothé et Océane qui […]
Master classe sur les vins du Médoc : à la découverte de grands terroirs bordelais.
Les élèves en sommellerie ont récemment participé à une master classe dédiée aux vins du Médoc, une région viticole emblématique du Bordelais, reconnue dans le monde entier pour la qualité et la régularité de ses vins. La première partie de cette master classe était consacrée à une approche théorique du Médoc. La localisation de ce […]
Défi Bar : Claire, élève de CS Métiers du Bar, lauréate du concours national.
Bravo à Claire lauréate du 2ème défi bar organisé dans le cadre du 4ème challenge « Un œil en Salle«
Foire aux vins des lycées viticoles.
Découverte gastronomique et hôtelière pour les étudiants de MAN
Dans le cadre de la formation de Mise à Niveau (MAN) du Lycée François Rabelais à Ifs, une journée pédagogique placée sous le signe de la culture professionnelle, de la transmission et de l’excellence des savoir-faire a été organisée avec le concours des étudiants. La matinée s’est déroulée aux Cures Marines Hotel & Spa Trouville – MGallery, où les étudiants ont […]
Master-classe hébergement.
Gouvernant(e) Général(e) : Les Chef(fes) d’Orchestre de l’ombre… Mardi 13 janvier 2026, le lycée Rabelais de Ifs a eu le plaisir d’accueillir : pour présenter leur métier : Gouvernant(e) général(e) d’un hôtel (de luxe). Cet échange avec nos étudiant(e)s de BTS et nos élèves de Bac STHR a permis d’aborder leurs parcours professionnels, leur métier et son […]
À la découverte des vins de Bourgogne.
À la découverte des vins de Bourgogne avec Monsieur Delorme La classe de sommellerie a eu le privilège d’accueillir Monsieur Delorme, ambassadeur des vins de Bourgogne, pour deux journées riches en découvertes et en apprentissages autour de cette région viticole emblématique. Cette immersion s’est déroulée en trois grandes étapes. Tout d’abord, nous avons exploré le […]
Les vins du Sud-Ouest au cœur d’une conférence
Les élèves de la classe de sommellerie du lycée ont participé à une conférence dédiée aux vins du Sud-Ouest, animée par Monsieur Robert Desbureaux, intervenant et fin connaisseur de ce vaste vignoble encore trop souvent méconnu. Cette rencontre s’inscrivait pleinement dans la préparation au concours Sud-Ouest, offrant aux élèves une approche à la fois théorique, […]
Une belle rencontre pour la CS Sommellerie
La classe de spécialisation en sommellerie a eu le plaisir de rencontrer Madame Hortense Hallereau, ambassadrice du fromage Comté, ainsi que Monsieur Michel Blanc, ambassadeur des vins de Châteauneuf-du-Pape. Lors de cette intervention, les deux professionnels ont présenté leurs produits, leurs terroirs et leurs savoir-faire respectifs. Les élèves ont ensuite eu l’opportunité de participer à […]
A table !
Forme artistique sur la gourmandise avec les élèves de 1ère année et 2ème année CAP HCR et terminale PRO 2Les sessions de médiation animées par la troupe des Rêveurs New World avec les trois classes impliquées ont permis de développer des scènes théâtrales et musicales pour la création du projet « à table ! ». Des sessions […]
Un repas de Noël féérique au restaurant d’application.
Jeudi 18 décembre, à l’occasion du déjeuner, le restaurant d’application du lycée a accueilli ses convives pour un repas de Noël placé sous le signe de la gourmandise et de la convivialité. Ce menu festif, entièrement préparé par les élèves de terminale bac professionnel Cuisine (TPro2), a proposé un véritable Noël avant l’heure avec au […]
Portes Ouvertes
Vendredi 30 janvier (de 16h à 19h) et samedi 31 janvier (de 9h à 12h)
