Concours Spiribam®: Amandine termine 2ème !
La société Spiribam qui regroupe plusieurs marques de Rhums dont l’Habitation Clément, JM, Chairman’s réserve… s’est associée à la prestigieuse marque de Liqueurs Cartron pour l’organiser un concours national de mixologie. Les élèves de Certificat de Spécialisation Métiers du Bar devaient créer 2 cocktails. L’ensemble des élèves de la section ont travaillé à cet exercice […]
Du service à la scène.
Des élèves de Bac Pro mettent en scène leur formation dans le cadre du concours » Je filme ma formation« Telle une pièce de théâtre, les élèves ont souhaité nous plonger dans l’univers de leur formation « Bac professionnel commercialisation et services en restauration », en mettant en valeur avec dynamisme, les points communs entre […]
Dix ans de partenariat célébrés entre le lycée et l’IMPro de Démouville.
Le lycée François Rabelais a célébré cette année les dix ans de son partenariat avec l’IMPro de Démouville, à l’occasion d’un événement placé sous le signe du partage, de la gastronomie et de l’inclusion. Pour marquer cet anniversaire, les travaux pratiques ont exceptionnellement été délocalisés dans les locaux de l’IMPro, permettant aux élèves des deux […]
Intervention de la Compagnie Brittany Ferries.
Mardi 10 février 2026, le lycée François Rabelais a eu le plaisir d’accueillir : afin de présenter, non seulement la compagnie, mais aussi les différents métiers à bord. La compagnie maritime possède 10 navires qui desservent 26 routes : vers l’Irlande, vers l’Angleterre, ou encore, vers l’Espagne ! Suite à cette présentation générale, l’échange s’est poursuivi par un […]
En route vers les championnats de France.
Les 2 équipes de badminton filles et garçons ont réussi l’exploit de se qualifier pour les championnats de France de badminton lycée professionnel en finissant champions de l’académie le 11 février dernier. Bravo à nos compétiteurs : – Méline, Nohan et Marine, – Thibaut, Tristan et Charly, ainsi qu’aux deux arbitres Timothé et Océane qui […]
Master classe sur les vins du Médoc : à la découverte de grands terroirs bordelais.
Les élèves en sommellerie ont récemment participé à une master classe dédiée aux vins du Médoc, une région viticole emblématique du Bordelais, reconnue dans le monde entier pour la qualité et la régularité de ses vins. La première partie de cette master classe était consacrée à une approche théorique du Médoc. La localisation de ce […]
Défi Bar : Claire, élève de CS Métiers du Bar, lauréate du concours national.
Bravo à Claire lauréate du 2ème défi bar organisé dans le cadre du 4ème challenge « Un œil en Salle«
Foire aux vins des lycées viticoles.
Découverte gastronomique et hôtelière pour les étudiants de MAN
Dans le cadre de la formation de Mise à Niveau (MAN) du Lycée François Rabelais à Ifs, une journée pédagogique placée sous le signe de la culture professionnelle, de la transmission et de l’excellence des savoir-faire a été organisée avec le concours des étudiants. La matinée s’est déroulée aux Cures Marines Hotel & Spa Trouville – MGallery, où les étudiants ont […]
Master-classe hébergement.
Gouvernant(e) Général(e) : Les Chef(fes) d’Orchestre de l’ombre… Mardi 13 janvier 2026, le lycée Rabelais de Ifs a eu le plaisir d’accueillir : pour présenter leur métier : Gouvernant(e) général(e) d’un hôtel (de luxe). Cet échange avec nos étudiant(e)s de BTS et nos élèves de Bac STHR a permis d’aborder leurs parcours professionnels, leur métier et son […]
À la découverte des vins de Bourgogne.
À la découverte des vins de Bourgogne avec Monsieur Delorme La classe de sommellerie a eu le privilège d’accueillir Monsieur Delorme, ambassadeur des vins de Bourgogne, pour deux journées riches en découvertes et en apprentissages autour de cette région viticole emblématique. Cette immersion s’est déroulée en trois grandes étapes. Tout d’abord, nous avons exploré le […]
Les vins du Sud-Ouest au cœur d’une conférence
Les élèves de la classe de sommellerie du lycée ont participé à une conférence dédiée aux vins du Sud-Ouest, animée par Monsieur Robert Desbureaux, intervenant et fin connaisseur de ce vaste vignoble encore trop souvent méconnu. Cette rencontre s’inscrivait pleinement dans la préparation au concours Sud-Ouest, offrant aux élèves une approche à la fois théorique, […]
