Présentationdu Lycée
Ifs – Normandie
Le mot du proviseur
Le lycée François Rabelais, lycée des métiers de bouche, de l’hôtellerie – restauration et de l’accueil, offre aux élèves un cadre d’apprentissage agréable et un outil de qualité exceptionnelle.
- Cuisiniers, boulangers, pâtissiers élaborent avec talent et professionnalisme les repas que les serveurs, les sommeliers, les barmans et les spécialistes de l’accueil mettent en valeur pour le plus grand plaisir de notre clientèle.
- C’est donc une offre cohérente qui structure les formations dispensées par l’établissement, du CAP au BTS en passant par la formation continue, et prépare les jeunes aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration.
Christophe Ganzitti
Un outil exceptionnel
Inauguré en septembre 2014, le lycée François Rabelais dispose d’équipements de qualité exceptionnelle, dus à un investissement conséquent de la Région Normandie.
Les conditions d’apprentissage sont optimales et les élèves bénéficient d’un cadre de vie remarquable.
Un enseignement d’excellence
- La qualité et l’efficacité de l’enseignement reposent sur l’expérience et la compétence de nos enseignants, tous détenteurs d’une expérience professionnelle riche et d’une formation pédagogique confirmée. Les disciplines générales participent également à la professionnalisation de nos élèves.
- Les intervenants extérieurs (conférenciers, partenaires professionnels, associations, etc.) enrichissent la formation en apportant aux jeunes leur expertise de spécialistes de ces métiers et en témoignant de leurs évolutions permanentes.
- Les différents concours organisés par les branches professionnelles finalisent une préparation à l’insertion professionnelle en valorisant les compétences et les talents de nos élèves. Ils alimentent la motivation, le dépassement de soi et favorisent la reconnaissance du savoir-faire de l’équipe enseignante.
Une volonté affirmée de partenariats
- L’établissement est au cœur d’un réseau de partenaires, créant ainsi le lien entre les apprenants et les professionnels, notamment dans le cadre des Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
- Près de 2000 professionnels en France et à l’étranger nous font confiance et accueillent nos élèves.
- Le Lycée François Rabelais est en outre partenaires de grands évènements régionaux en s’associant aux manifestations organisées par la Ville de Caen par la ville d’Ifs ou bien encore par la Région Normandie.
