CSMétiers du Bar
Métiers du bar - Sommellerie
Certificat de Spécialisation
12 places
Conditions d’entrée
- Le Certificat de Spécialisation est ouvert aux candidats filles ou garçons, ayant 18 ans à la rentrée scolaire.
- Être titulaire d’un baccalauréat d’enseignement général, technologique ou professionnel ou d’un diplôme classé au moins au niveau 4.
Durée de la formation 1 an
Périodes de formation
- 12 semaines de formation en entreprise dans des établissements prestigieux en Normandie et dans différentes régions de France
Pour devenir...
Employé barman en hôtellerie, Employé barman dans un bar à thème…
Aptitudes requises
- Curiosité
- Créativité
- Dextérité
- Vivacité
- Rigueur
- Mémoire
- Ponctualité
- Politesse
- Mobilité
- Esprit d’équipe
- Relationnel
- Responsabilité
- Communication
Les enseignements
- Atelier Expérimental
- Mise en place et préparations des bases de cocktails
- Travaux pratiques en situation clientèle
- Culture professionnelle (législation, connaissance des produits, culture générale)
- Communication professionnelle en Français et en Anglais
Perspectives & évolutions
- Le titulaire du CS Métiers du Bar, sera en mesure de travailler dans un hôtel, un bar à thème. Il est qualifié en gestion de bar et en accueil de la clientèle.
- Qualifié en gestion et accueil, il conseille, prépare et sert boissons et cocktails.
- Ce métier exige aisance relationnelle, endurance et, idéalement, une ou deux langues étrangères.
Vous avez des questions ?
Nous sommes là pour répondre à toutes vos questions et vous accompagner dans votre parcours de formation.
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